红萝卜炖排骨汤的做法

炖骨是我们日常生活中非常常见的特色食品。 骨头汤醇厚，深厚而温暖。 因为它含有钙，所以可以说它适合所有年龄段。 制作骨头汤的方法很多。 胡萝卜炖排骨汤是最常见的类型。 它也可以与米饭和小条搭配。 原材料的选择非常协调。 那么，胡萝卜炖排骨汤的食谱是什么呢？ 让我们在下面看看。

玉米胡萝卜骨头汤

原材料

猪排骨、苞米、红萝卜、米酒、盐

作法

1、猪排骨切一小块，玉米胡萝卜切条。

2、烧一锅水，把猪排骨装进去焯一下，随后捞出来预留。

3、把焯过的猪排骨和玉米胡萝卜放到大铁锅里，添加冷水烧开就可以。半途能够略微加一点米酒。

香姑胡萝卜排骨汤

原材料

猪排骨二根，红萝卜二根，新鮮香姑三两，盐少量，白米醋少量，味精少量

作法

1、猪排骨切件清洗焯去鲜血

2、红萝卜削皮清洗切滚刀块、新鮮香姑去脚清洗加1.5升矿泉水、少量白米醋电高压锅炖45分鐘

3、喝前加少量盐、少量味精再盖上盖焖一会儿，喝时再开启盖就可以

胡萝卜排骨汤

原材料

红萝卜1个，猪大骨300克，大枣4个，葱两小根，姜4片，米酒适当，盐适量

作法

1、全部原材料清洗切完，大葱挽结

2、红萝卜切片

3、猪排骨切片

4、锅中放水放少量米酒，放猪排骨煮沸去鲜血后清洗控干

5、锅中放焯焯水的猪排骨、生姜片、葱、大枣，一次加满水，火灾烧开后转文火煲1钟头

6、添加红萝卜再煲30分钟。起锅前放适当盐调料就可以