香春芽的吃法都有哪些？

?香椿芽是一种常见且美味的配菜，在我们的日常饮食中也很常见。 那么这样做更好吗？ 今天，编辑将与您分享香椿芽的做法，让我们来看一下！

香椿炒鸡蛋的做法

1、香椿洗净放入沸水中焯一下切碎。香椿中香椿含有较多的亚硝酸盐，吃前先用开水焯一下，这样可溶出其中大部分亚硝酸盐，然后再烹饪就更加安全营养美味

2、鸡蛋5枚打散，将切碎的香椿加入蛋液中，调入适量盐

3、炒锅里倒适量植物油烧热，倒入香椿蛋液滑炒至鸡蛋熟即可

酥炸香椿的做法

1、香椿一把，入热水焯一下

2、香春切去根部；鸡蛋打入碗中，加入两大勺啤酒、低粉、盐

3、调成稀稠度适中换的面糊；锅中烧热油至五六成热

4、将火候调到中小火，将香椿裹上面糊，入油锅炸至两面金黄，出锅后放在吸油纸上滤掉多余油份即可

凉拌香椿的做法

每年春天香椿就是餐桌上最得宠的菜之一，最常吃的就是凉拌，炒和做成煎饼。香椿我从小到大都不爱吃，觉得它的味道和香菜一样特别让我接受不了，所以连闻着味道都不喜欢，但是老公特别喜欢吃，所以我就试着慢慢接受这种味道，今年突然觉得这个味道并不像想像中的那么难以接受，能吃一两口了。

材料：

1、将香椿用开水氽烫

2、捞出后用清水洗净，拌上生抽和辣椒油即可食用

香椿最经典的三种家常吃法：凉拌香椿+香椿炒鸡蛋+香椿鸡蛋饼

通过小编上面的分享的香椿芽的做法，你看懂了没有？那么在今后的饮食生活当中，如果你喜欢吃这种小菜的话，不妨就参考小编的分享做法，亲自尝试动手操作吧！