虾肉馄饨的做法是什么？

?虾馄饨是我们在日常生活中经常吃的传统小吃。 它不仅美味，而且具有特别丰富的营养价值，因此在人们中非常受欢迎。 许多人在小吃店用餐时会点餐。 提供一碗热虾馄饨。 实际上，虾馄饨的做法非常简单，只需几个步骤即可完成。 喜欢吃饭的人可以在家做饭！

一、食材明细

面粉适量，虾仁适量，猪肉适量，紫菜少许，虾皮少许，香菇适量，鸡蛋一个，榨菜少许，葱适量，姜少许，香菜少许，食盐适量，酱油适量，香油少许，料酒少许

二、虾肉馄饨的制作方法

1、将新鲜的猪肉清洗干净，沥干水分后将其剁成肉馅备用。

2、将葱姜清洗干净，切成碎末备用。

3、将虾仁清洗干净，沥干水分后剁成虾泥备用。

4、将香菇清洗干净，切碎备用。

5、将面粉揉成面团，醒好后赶制成馄饨皮备用。

6、将虾泥、香菇碎、葱姜末倒入到猪肉馅中后，再将鸡蛋直接打入肉馅中，并放入适量的食盐、料酒、香油和酱油，用筷子将其搅拌均匀。

7、将拌好的肉馅用馄饨皮逐个包成馄饨。

8、锅中加入适量清水，大火烧开后，将包好的馄饨倒入锅中，烧开后，调制中火煮制。

9、取一个大碗，向碗中适量的放入一些紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜、食盐、酱油、香油，并搅拌均匀，再向碗内放入适量的冷水。

10、将煮好的馄饨倒入到刚才备好料的大碗中即可。