猕猴桃作用与功效（猕猴桃作用与功效和营养）

猕猴桃的功效常吃猕猴桃能降血脂猕猴桃被称为水果中的营养“宝库”，富含维生素CPE等多种维生素，同时含有丰富的钙镁碘锌等矿物质。其中，维生素C的含量尤其突出，据称比橙子高出数倍。这些维生素和矿物质对人体健康有着重要的作用，维生素C能够增强免疫力，维生素E则具有抗氧化作用，有助于抵御自由基的侵害，保护细胞健康。

此外，猕猴桃中还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康，预防便秘和消化不良的发生。猕猴桃对健康的益处除了丰富的营养成分外，猕猴桃还具有多种益处，尤其是对健康有着显著的改善作用。首先，猕猴桃被广泛认为能够降低血脂，这主要归功于其中的活性成分，能够促进血脂的代谢，减少胆固醇的沉积，降低心血管疾病的风险。

此外，猕猴桃还能够增强免疫力，减少感染和疾病的发生，对于提高身体的抵抗力有着重要的作用。同时，猕猴桃中的膳食纤维也能够促进肠道健康，预防便秘和结肠癌的发生，保持消化系统的正常运转。猕猴桃的应用与食用建议在享用猕猴桃时，如何选择和食用也是需要注意的重要环节。

在选购时，应选择外表皱纹少果皮柔软的猕猴桃，这样的猕猴桃成熟度较高，口感更佳。另外，存放时应放置在阴凉通风处，避免受潮和变质。而在食用方面，除了直接食用外，还可以制作成沙拉果汁冰淇淋等各种美味的食品，增加食用的趣味性和多样性。

然而需要注意的是，虽然猕猴桃对大多数人群都有益，但过量食用可能会引发过敏反应，因此应根据个人体质和食用量来选择适量食用。科学研究与进展猕猴桃中的独特生物活性成分，如多酚和天然酶等，已被研究证实具有显著的抗炎和抗氧化作用。

这些成分能够有效地清除体内的自由基，减少氧化应激，从而降低患慢性疾病如心血管病糖尿病甚至某些类型癌症的风险。近期的一项研究发现，猕猴桃提取物能够显著抑制炎症反应，可能通过调节体内的免疫因子和减少炎症介质的生成来实现。