火山石烤鱿鱼的做法有哪些

?鱿鱼的味道非常好吃，鱿鱼总是通过烘烤制成。 我们可以将鱿鱼用锡纸包起来然后烤。 片刻后，嫩嫩的鱿鱼出锅，营养又耐嚼。 它看起来非常有弹性，但是制作鱿鱼时里面有黑色薄膜。 必须除去该黑色薄膜，那么用火山石烤鱿鱼的做法又如何呢！

方法/步骤

1、鱿鱼整洗净沥干水， 在反面划上花刀; 2 碗中放入辣酱，生抽、五香粉、料酒、姜片; 3. 拌匀后放入鱿鱼腌制3小时以上;4、洋葱和彩椒切丝，垫在铺有锡纸的烤盘上，再在上面撒上些黑胡椒碎;

5、将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中; 6. 将它刷上腌制时的料汁， 再在表面刷层油; 7、烤箱预热220度，中层烤先烤10分钟后取出，再刷上酱汁，撒上辣椒粉、 孜然粒;8、拿出翻面，再撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，再进烤箱烤10分钟左右，出来切开转盘即可。

9、夏日鱿鱼的惹味吃法。?

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注意事项

1. 处理鱿鱼时一定要把表面的膜去掉，再在反面打上花刀，这样更入味; 很多市场和超市都可以帮助你这样处理;

2. 腌制鱿鱼时加入姜， 五香粉， 生抽，盐，辣椒酱，胡椒等调味料，搅拌均匀，时间三个小时以上， 中间多拿出来翻个面;

3. 在烤盘上铺有锡纸， 这样做起烤盘卫生更方便; 铺在上面的洋葱， 不仅起隔离作用， 而且使鱿鱼味道更鲜美;

文章当中我们了解到的火山石烤鱿鱼的做法，首先做法和制作过程很简单，而且呢，我们可以靠着包上一层锡纸来起到快速蒸熟的功效，而且我们可以搭配上自己调好的配料好吃美味。