爆炒海参的家常做法（海参的家常做法）

海参吃不对营养全浪费。王子伟，日盛海参创始人，自有大连海参加工厂。海参吃不对营养全浪费，这三种吃法融合了我服务临沂上万人总结的经验，尤其第三种特别适合临沂人去吃。第一海参蒸蛋。特别适合老人和孩子，做法简单而且好吃。

第二海参小米粥。用高汤把小米熬好，再把海参放进去即可。第三空腹直接吃。可以蘸点味达美，营养不仅吸收快而且不流失。买真辽参到日盛海参。

爆炒海参是一道家常做法，口感鲜美，做法简单爆炒海参是一道家常做法，口感鲜美。材料准备：干海参50克青椒1个红椒1个鸡蛋1个。调料：葱姜蒜适量盐适量生抽适量料酒适量糖适量鸡精适量。前期准备：泡发海参切丝切末。

爆炒步骤：（1）打蛋液炒蛋；（2）爆香葱姜蒜；（3）炒青椒红椒；（4）加海参翻炒；（5）加调料翻炒；（6）出锅。注意泡发快速翻炒调料适量。

周末的早上，又是下雨天，肯定是要研究吃什么了？想到冰箱里的海参也住了很久了，好歹得让它们发挥作用吧。于是决定做海参炖蛋，说干就干，开始上网搜索海参炖蛋的家常做法的做法。之前我都是直接扔下去炖汤决定先煮一次给孩子他爸试试，让他做小白鼠试吃。

步骤如下：先把两个鸡蛋打入碗中，加盐打散，加入冷水，搅拌均匀，去浮沫，下锅里蒸9分钟。把海参切成片，平铺在炖蛋上。我切了两个海参，有点多了，两个蛋，一个海参刚刚好。焖三分钟。第三步，最好是蒸鱼豉油，家里只有味极鲜，所以我放了味极鲜，加入葱花。

热油激发葱花香味。我再焖了一分钟。出锅，告知男人是特意给他做的，让他赶紧趁热吃，补补身子看他吃得香，我也凑上去试试，味道还不错忘了拍照，网上搜了一张。