莲子的功效与作用吃法禁忌（莲子的功效与作用吃法）

绿豆莲子百合糖水：绿豆性凉，具有清热解毒利尿消肿的功效；莲子富含营养，有补脾止泻养心安神的作用；百合则具有润肺止咳美容养颜的功效。这款糖水不仅口感丰富，还能清热解暑养心安神。2. 菊花枸杞粥：菊花具有散风清热平肝明目清热解毒的功效；枸杞则有滋补肝肾益精明目的作用。

菊花枸杞粥是一款清凉解暑的汤品，其色泽金黄，香气扑鼻，口感绵软糯润，非常适合夏天喝。3. 苦瓜排骨汤：苦瓜具有清热解毒养颜嫩肤降血糖养血滋肝的功效；排骨则提供了丰富的营养。制作这道汤时，先将排骨清洗干净，放入滚水中焯一下，去除血水后再和切片的苦瓜姜葱等一起放进锅中，加水煮熟即可。

苦瓜排骨汤是一道营养丰富的汤品，汤色清澈，鲜美爽口。4. 菠菜猪肝汤：菠菜富含维生素胡萝卜素等营养物质，具有养血止血敛阴润燥的功效；猪肝则富含蛋白质维生素 AB 族维生素等，具有养肝明目补血的作用。

菠菜猪肝汤是一道传统清凉甜汤，主要原料包括绿豆莲子和百合。

春天要除湿，建议常吃碗“祛湿汤”，营养美味，精神好！做法超简单在早春时节，随着生机勃勃的景象同时到来的，还有那湿润的空气和连绵的细雨。在这样的季节里，人们常常会感到身体沉重困倦，甚至是湿气重。

此时，不妨试试这道既营养又美味的山药椰奶莲子汤，它不仅能够帮你轻松“祛湿”，还能让你的精神焕发，活力满满。让我们先来聊聊这汤的主要食材山药。在中医里，山药被赞誉为“食补圣品”，它味甘性平，归脾肺肾经，具有补脾胃益肺肾的功效。

而椰奶则是热带风情的代名词，它浓郁的香味和细腻的口感能为汤品增添独特的风味。至于莲子，更是养生佳品，有安心养神健脾养胃的作用。准备材料非常简单：新鲜山药适量干莲子一小把椰奶一罐，以及适量的枸杞和冰糖。