清炒玉米笋：营养又好吃！

先煮虾仁、蟹柳，快熟了再放玉米笋，不要一起放。按照视频制作，食材准备好所有调料还有玉米笋。玉米笋我不知道是玉米还是笋，只知道挺好吃。玉米笋扒下来之后把外皮清理干净，然后把它切成段。

他屋里菜品蛮有特点，玉米笋在别人屋里肯定没有吃过，这么好吃，便宜。虾仁和鳕鱼、蟹柳准备好，玉米笋横向切成条。今天给大家分享一道非常好吃、健康又很有营养的菜：清炒玉米笋。这个玉米笋其实大家并不陌生，连家里的玉米通常都会长出一个非常大的玉米棒，但是在大的玉米棒下面有很多的时候会长出一个非常小的玉米棒，小玉米实际上并不能成熟，这个就是玉米笋。

泡椒玉米笋：台湾三杯鸡，肉汁萝卜牛腩煲，酱汁独头蒜。首先调制一个泡玉米笋的料汁，这就是一款香蕉的料汁，可以泡玉米笋，鲍鱼还有猪肚均可以制作，用途非常多。素菜来点娃娃菜，玉米笋，再来点中百页和油豆腐。

玉米笋吃起来口感脆爽的，而且还有淡淡的玉米这种清爽和玉米的清香，在叶子还是绿的时候掰下来，这时候是最嫩的口感也是的。玉米笋的吃法其实非常多，可以凉拌也可以炖汤吃，但是我一般都愿意清炒，因为我觉得清炒吃起来有玉米的淡淡的清香，特别好吃。

另外再准备点胡萝卜和辣椒，把辣椒都切成块，把胡萝卜都切成片，然后把之前切好的玉米笋放到开水里焯一下，水开焯一分钟捞出来就可以。玉米笋好多时候都被大家浪费掉了，实际上它是一道非常好吃的一道菜，而且非常有营养而且怕冷的朋友们都可以随便吃，低脂又健康。

这些野菜不仅种类繁多，而且新鲜美味，有辣椒有玉米、竹笋、连州菜心、萝卜、苹果青菜等等。首先调制一个泡玉米笋的料汁：干姜4克、八角2个、白扣5个、小茴香1.5克、姜片20克、小葱10克、味精6克、白糖8克、鸡粉5克、香糟卤285克、纯净水950克。

制作步骤如下：1.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；2.加入胡萝卜翻炒均匀，炒至胡萝卜变软；3.加入玉米笋继续翻炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖调味；4.炒至食材熟透，加入少许鸡精提味即可。

锅里放入适量的油，然后再把葱花放里炒香，再把胡萝卜和辣椒放锅里翻炒几遍，特意用开水焯好，这个玉米笋放入锅里翻炒一定要大火，大火炒出来才好吃，不用放特别多的调料，适量少放一丁点的白糖，另外可以少放一点酱油，不要放太多，出锅。

野山羊也知道报恩，我16岁的妹妹救了一只受伤的野山羊后，每天野山羊叼着几百斤野菜放在我女儿的家门，这些野菜有辣椒有玉米、竹笋、连州菜心、萝卜、苹果青菜等等。胡萝卜炒玉米笋是一道简单又美味的家常菜，制作这道菜肴需要以下食材：-胡萝卜：1-2根，洗净去皮，切成薄片或丝状备用；-玉米笋：适量，洗净后对半切开备用；-葱姜蒜：适量，切末备用；-盐、生抽、料酒、糖、鸡精：适量，根据个人口味调整。