皮蛋煮苋菜，这道上汤苋菜的做法简单又美味

苋菜煮皮蛋六月苋菜当线鸡，真的是美味。除了诗意和远方，还有家常美味——皮蛋上汤苋菜。·将烫好的苋菜放入盘中，热锅凉油，放入葱姜丝煸炒出香味，然后加入皮蛋，大火翻炒。

苋菜煮皮蛋六月苋菜当线鸡，真的是美味。除了诗意和远方，还有家常美味——皮蛋上汤苋菜。·将烫好的苋菜放入盘中，热锅凉油，放入葱姜丝煸炒出香味，然后加入皮蛋，大火翻炒。苋菜有白苋菜丶柳叶苋菜丶铜钱苋菜，但我最喜欢吃的是白苋菜，选择嫩一点的头道苋菜，放大蒜籽和皮蛋一起煮，煮出白色的浓汤，软软的鲜香美味。

这样做的上汤苋菜鲜嫩爽口，汤鲜味美。·热锅凉油，放入瘦肉翻炒至变色，加入姜蒜煸香，再加入切好的皮蛋，加入适量的开水，再加入一勺盐、鸡精和一把枸杞，煮2分钟后倒入焯烫好的苋菜中即可。

许多人喜欢吃苋菜，但可能很少人品尝过这种美味的汤。在炎热的季节里，食欲不振？那就一定要试试这道上汤苋菜。随着天气逐渐升温，如果你的妻子食欲不佳，那么这道上汤苋菜一定要学会。又到了吃苋菜的季节，来试试这道上汤苋菜吧！口感鲜嫩，做法简单又美味。

首先，将苋菜焯一下水，加入适量盐和食用油，以保持颜色翠绿。台风过后的天气依旧炎热，来一道营养美味的上汤苋菜吧。在水中加入盐和食用油，将苋菜烫1分钟后捞出，控干水分后摆入盘中。

·另起锅，加入肉末炒至出油，加入姜蒜片和两个皮蛋，翻炒2-3分钟，然后倒入开水，煮至汤汁浓白。·将水加热至沸腾，加入少许盐和食用油，再放入苋菜焯烫1分钟，捞出沥干水分。调味的关键是加入一勺松茸鲜和一勺盐，再点缀上一些枸杞，一道美味可口的上汤苋菜就完成了。

这样制作的上汤苋菜汤不仅美味，而且富含营养，非常适合这个季节给孩子们饮用。·在水中加入盐和食用油，将苋菜焯水1分钟，捞出后控干水分，摆放在盘中。·将苋菜洗净，切成长段，加入一勺盐和一勺食用油，焯烫1分钟后捞出备用。

·用热油爆香葱姜丝，放入皮蛋，快速翻炒，加入101℃的开水，这是汤汁奶白的关键。·将水倒入锅中，加入适量盐和食用油，将两块一斤的苋菜放入烫熟，约1分钟后捞出，放入盘中。·另起锅，倒入菜籽油，待油热后放入5毛钱肉丝，翻炒至变色，加入姜蒜末和皮蛋丁，大火翻炒出香味。