盱眙龙虾有哪些功效（小龙虾功效）

清理干净的小青龙被称为小龙虾，接下来将进行腌制。从中医角度来看，盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等多重功效。大家知道这是什么吗？是我们江南水乡特有的河中水果：红菱，味甘性温，有温补肾的功效，它可以生吃，也可以把老菱煮熟了拨壳，烧汤或者烧红烧肉，味道都非常好.记得小时候，我家后面就是一个水田，爸妈给我们投了些菱角，第二年我和弟弟下田去採菱角，还会抓到小龙虾，每次都让我们又惊又喜，鲜嫩的红菱，等不及拿去井水冲洗，田里的水甩几下，我们就开始拨着吃，清甜脆嫩，奶奶总在北门口，张着牙齿不多的嘴，咧着对我们笑，我和弟弟开心极了，总要在田里多玩一会.现在住在市里，鲜少看到红菱，图二是先生拍照给我的，感觉很有意境，分享给大家.现在吃小时候吃的食物，吃的哪里是味道，分明就是回忆啊.改天再煮点老菱，看看是不是小时候的味道.。

大家是否喜欢这道蒜香大龙虾呢？大龙虾富含维生素A、C、B1、B2，以及钙、磷、铁等营养成分，具有舒筋益气、理胃消食、清热、通经络等功效。爱上潜江，成都之行的儿庄之旅龙虾城20091（完结篇）。

将洋葱切丝，铺在盘中，作为清蒸龙虾的铺垫。将蒜蓉酱油均匀地浇在龙虾上，放入蒸锅中蒸制10分钟。经过冷冻，小青龙的肉质糯糯的，像冰激凌一样，但又不失龙虾肉的脆弹。羊肉性温热有暖中补虚、开胃健脾、祛寒除湿等功效，对寒冷的冬天特别有益。

每年的5月至9月是盱眙龙虾的生长旺季，其种群数量发展迅速，已成为当地的显优势种群。将一只龙虾洗净，去壳去脏，腌制20分钟后加入料酒、生姜和生抽拌匀入味。盱眙龙虾的体色鲜艳有光泽，外表洁净无污物，具有强大的生命力。

其肉质细腻鲜嫩，形态肥硕饱满，堪称淡水龙虾中的佳品。蒜香大龙虾终于出锅啦！大家觉得味道如何呢？这道美食鲜香美味，营养丰富，色香味俱佳。这些湖泊和水塘提供了适宜的生长环境和繁育条件，使得盱眙龙虾成为中国重要的水产资源之一。

在烹饪方面，盱眙龙虾融合了各种传统和现代的烹饪手法，使得其色、香、味俱佳，更是一种营养丰富的保健食品。盱眙龙虾是一种珍贵的淡水龙虾，又称克氏螯虾，主要生长在盱眙境内的湖泊和水塘，如陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖和八仙湖等。