辣椒炒鸡蛋营养丰富下饭一绝，大蒜炒鸡蛋

本广东人都非常喜欢吃的辣椒炒鸡蛋，非常下饭。这道简单又下饭的辣椒炒鸡蛋就做好啦。刚开始的时候，两人都吹牛，阿力做的是虾仁炒鸡蛋，刚看的时候觉得应该很不错，可是和明明一边炒一边聊天的时候，烧糊了。

无锡人家的晚饭2023.10.20糖醋藕丝大蒜炒鸡蛋醉虾醉蟹醉鹌鹑蛋清蒸大闸蟹白菜羊肉汤又到周五，友友们周末愉快。我长这么大，次听说蒜头炒鸡蛋，平时炒青菜或其他肉会放，但是鸡蛋真的没放过。

然后拿出一包外婆菜，这一袋就是半斤，足足一盘菜的量，用它不管是炒肉、炒菜还是炒鸡蛋都非常好吃。洋葱炒鸡蛋又是一道人气很高的家常菜，怎么吃都不会腻，做法简单，看一遍就能学会。

这道瘦肉炒鸡蛋不仅口感鲜美，而且营养丰富，特别适合忙碌的上班族，快试试吧！家常菜瘦肉炒鸡蛋，超好吃，下饭一绝！今天分享一道超好吃的菜——瘦肉炒鸡蛋，真的太香了！食材：瘦肉、鸡蛋、蒜、小米辣、青辣椒、小葱。

明明说自己有一天想吃炒鸡蛋，想放点葱花或者韭菜一起炒，但是，家里正好冰箱没有，就到阳台摘了两个蒜头，切碎之后一起和鸡蛋炒，没想到如此美味。首先把树上摘的洋葱切成小块，油热倒入3个鸡蛋滑熟炒散。

油热了打入两个公鸡蛋给它炒散炒匀，然后盛出来备用。热锅倒油打入鸡蛋盛出备用，煎至定型压成小块。准备两颗高品质的鸡蛋，搅拌均匀备用。起锅烧油把鸡蛋倒进去翻炒，炒熟后捞起备用。

倒人鸡蛋加两勺生抽、盐、白糖少许翻炒均匀即可。炒匀炒出酱香味后下入鸡蛋，可以少来点儿生抽，然后开大火翻炒均匀就可以出锅了。做法：1、把瘦肉切成小片，用少许的盐和生抽腌制一下，鸡蛋炒熟盛出备用。

看到明明有模有样的切起蒜头，和阿力一起搅拌鸡蛋，两个人看下去都是不太熟悉炒菜的感觉。另起锅炒香葱蒜，放入洋葱、青红辣椒、炒热的鸡蛋、盐和鸡精、半勺生抽、蚝油提鲜，翻炒至洋葱断生就可以吃了。

倒入辣椒加少许盐煸炒，炒出虎皮状加一大勺老干妈，一勺生抽、一勺耗油半勺老抽，倒入炒好的鸡蛋大火翻炒一分钟出锅。2、热锅凉油，把瘦肉放入锅中炒熟，放蒜末、小米辣、1勺老干妈炒香，倒入炒好的鸡蛋，加1勺生抽、1勺蚝油、适量的黑胡椒粉和盐，放入青辣椒和葱段翻炒均匀即可。