番茄去皮小妙招·番茄划十字刀

首先给番茄去皮切成丁，像我一样在上面改个刀。番茄去皮小妙招：→番茄十字切花刀，切十字开水烫，放入碗中。已经被外婆烫熟的萝卜菜切碎，把番茄去皮切开，去掉蒂这块的心。烫完的西红柿很好去皮，轻轻一撕就下来了。

首先准备一个西红柿，不用去皮把它切成小块。泡好的西红柿趁它不注意赶紧去皮，让我来秀一波刀法。朋友们做这道菜的时候西红柿都去皮吗？电饭锅里加去皮的番茄块、焯好水的牛肉、葱、根、姜4片、蒜4瓣、挂皮两段、香叶3片、老抽、蚝油的勺、冰糖6颗、番茄酱2勺、料酒2勺、胡椒粉的搅拌均匀。

番茄可用开水烫一下，皮也就容易剥下来了。瘦了20斤的我又来教大家做减脂餐了，就这个秋冬天应该多喝的番茄牛肉刷脂汤。加满开水烫1分钟，轻松去除番茄皮。锅热放入菜籽油，番茄放入炒出水分，一勺盐调底味。

放入辅食机不加水直接打成汁，打好的番茄汁倒出备用。看这手速已经到了炉火纯青的地步，将去皮的西红柿切成小丁丁后备用。→番茄切丁，小蘑菇中间切开，再切成薄片，木耳切丝，鸡蛋两个，搅拌均匀。

切洋葱等蔬菜时，可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切，就不会刺眼流泪了。番茄划两刀水开煮一分钟，准备一个香菇切碎备用，这个过程太治愈了，所以不剪辑直接快进加倍，再剁点肉沫备用。

锅热倒入番茄汁翻炒至断生，再加入生命的源泉，沸腾后加入肉沫和香菇，再次熬煮一会后放入面条。我家老张做这个菜嫌又烧水，又去皮麻烦，都是直接咔咔几刀就把西红柿切了直接炒完事，这样不爱出汤汁，做出的菜也没有什么滋味，有时候还要加点白糖。

煮至面条软了后放入青菜，因为萝卜菜本就烫熟了，所以随便扒拉扒拉煮一会就可以出锅了，浓香的番茄肉酱面就做好啦，佑佑分分钟可以吃光盘。不知道你们吃过这个没有？不用加一滴水和一滴油的番茄炖牛腩，做法特别简单，味道还特别浓郁。

每次做西红柿炒鸡蛋时，我都是先烧小半锅开水，把生的西红柿放进去烫一下，二三分钟吧，捞出来去皮。真的要吹爆这个番茄牛腩，一口下去牛肉软软烂烂的，还夹杂着番茄的酸甜，还有这个土豆吃起来绵绵密密的口感沙沙的，胡萝卜糯糯的带着清甜。