红烧牛肉要烧多久，红烧牛肉怎么做好吃不柴

·做红烧牛肉，就选这种吊笼，有筋有肉做再多都不够。教大家做一个康帅脖红烧牛肉面，让你去方便，都是方便面味，酱香。炖牛肉千万不要直接下锅，这样炖出来又柴又硬咬不动。我来告诉你一个方法炖出来的牛肉嫩的像豆腐。

记住加开水，这样炖出来的牛肉不柴。以后想吃牛肉面的时候就来一勺，撒上香菜。这才是一碗真正的牛肉面，拿一头猪我都不得换！过午：红烧鸡翅中，豆腐炖黄鱼，蒜烧茄子，鲜菇雪花牛肉，炒空心菜简单拿手菜#。

红烧牛肉\r大蒜粒一切两瓣，牛肉切骰子大小的块儿，加盐，老抽，胡椒，淀粉，油腌一下，起锅烧热油，加入大蒜粒和牛肉翻炒，加土豆小火慢炖，出锅前加入黑胡椒碎即可。这一步牛肉可以去腥，营养成分还能保持。

·热锅少油，下牛肉和18颗花椒，炒出多余油脂。·加入开水没过牛肉，大火烧开转小火烧一个小时。·牛肉直接下锅炒不要焯水，炒干水分沿着锅边加料酒去腥增香。·今天的狠活来了，纯纯的老牛肉香精油一小滴，千万别倒多了，你看飞哥平时都得带套奶。