不知道你吃过蓖麻油吗？其实有好有坏？

而蓖麻籽压榨出蓖麻油后的残渣是含有蓖麻毒素的。一些不吃蓖麻油的人可能觉得自己里它很远，岂不知在一些化妆品、美肤品中都有添加。蓖麻子富含油脂，一粒蓖麻子中有40%-60%的油脂，我们用它来做蓖麻油。

很多6070年代的朋友都说小时候有食用过蓖麻油，但是并没有出现中毒的情况，这个问题是因为蓖麻油本身是不含蓖麻毒素的，蓖麻毒素只溶于水或弱酸，是不溶于油的，因此在蓖麻油中一般都不含有蓖麻毒素。

所以，蓖麻虽然有毒，但它是好是坏全在一念间。随着现代工业的发展，蓖麻油提炼出的生物柴油，具有耐高温，抗低温的特性，就能成为一种非常有效的汽车润滑剂合成品另，外还可以将其与甲醇基燃料混合起来，用在一些模型发动机中当燃料使用。

这段历史，有儿歌《我为祖国种蓖麻》为证。可见，无论是在过去还是现在蓖麻在我国都很常见。不过，食用数量不多的蓖麻籽，通过其他手段还是可以救的。它来自蓖麻植物的种子，大约有50%的出油率。

也就是说，只需要几个蓖麻种子就能杀死一个成年人。不光是人类，蓖麻毒素对动物也是有害的。上世纪小孩吃蓖麻是因为食物少，即使大人说过不能吃也想吃。经过高温煎熬，蓖麻毒素早就没毒性了。

蓖麻籽要取20粒，忽悠别人嚼碎咽下去才有用。一般的小老百姓，只要不主动去吃蓖麻籽，是不会接触到蓖麻毒的，除非你有仇家。蓖麻有毒，不能乱吃，这件事情年纪大一点的人都知道。那明知有毒，我们为什么还要种呢？凡是有利就有弊，蓖麻毒素这种东西，只要你不碰到它，其实还是伤不到人。

蓖麻是我国重要的经济作物之一，我们种它的目的是赚钱。虽然蓖麻毒厉害而易得，我们也不用太害怕这玩意儿。蓖麻籽，工业原料，却长出坚果的样子，看着就很好吃。这个过程是很安全的，因为蓖麻毒素是水溶性的，易溶于水，难溶于油。

蓖麻是一种软木小树，它遍布在热带和温带的区域。但是这玩意儿有毒，没有经过提纯的蓖麻籽，吃2-7粒就可以让一个4-7岁的小孩中毒，甚至死亡。在种蓖麻的田间地头随意可采，甚至连学校周边都有野生的，若是谁想用蓖麻害人或者自行了断，还是挺容易。