怎么做油煎糍粑才能做出美味糯米饼

油煎糍粑也就是糯米饼，是比较常见的一种点心，它的主要原料是糯米，在做的时候需要一些食材，比如说加入肉末，加入鸡蛋，放入葱末等等，放入糍粑，吃起来不但味道好，营养价值也是比较不错的，非常的美味，做法也比较简单，做法也比较简单，如果不知道能不能吃，可以和别的食材一起包成美味的糯米饼，做法非常的简单。

食材：

糯米、猪肉、葱、糍粑、胡萝卜、盐、生抽、芝麻油、白胡椒粉、孜然粉、椒盐。

做法步骤：

1.准备好所需的食材。

2.糯米清洗干净，提前泡4个小时左右。

3.准备好肉馅、胡萝卜、葱、糍粑。

4.肉馅里加入生抽、蚝油、白胡椒粉、椒盐、芝麻油搅拌均匀。

5.糯米浸泡好后，加入肉馅中。

6.用筷子搅拌均匀。

7.把糯米塞入糍粑里，

8.再在糯米上面撒一层芝麻。

9.平底锅烧热，倒油，油温稍高即可，放入糍粑，中火煎制。

10.糍粑两面煎制金黄即可。

烹饪技巧：

1、糯米一定要事先泡软，免得粘在一起，煎制时不易成团。

2、糯米中淀粉的含量，要比豆沙少，保证糖的含量也不高。

3、多放些姜，可以起到很好的杀菌功效，不至于影响味道。

糯米的功效与作用

糯米，又名江米、糯稻、粽子、子。为江米、粟米、粳米等米的统称。糯米的功效与作用有：健脾益胃、补气养血、暖中止泄、止泻健胃、活血止血、调经止痛、润肺止咳、补虚益精、补虚损、止渴、补心、强志、和血脉、清肺止咳化痰、和中健胃。、利尿止泻止泻、安神、驱寒止泻、止泻、化痰止泻、补血解酒毒、健胃冷痢止泻、健脾胃止泻、杀虫生精。止泻止泻。止泻、消渴滋肾、止血解热、镇咳喘气利水、清热解酒、消炎止泻、化痰止泻、滋肾止泻、杀虫止泻、补虚喘、活血通便滋肾解酒，养胃热结止泻，养神止泻。止泻、健脾和胃痛、止血止泻止泻。生精。解酒止泻止泻，养神止泻。、止血解酒毒等功能、补血生精、通便利水、补肾止渴行水解暑热、清肠滋肾炎、降血压止泻止泻。糯米对肾炎痰，抑汗、消痰解渴下气、消炎等止泻、解酒止渴止泻、通便，抗病毒止泻。利水、止血止泻解渴消水利尿。利水、止血止泻止渴生津，泻。止泻止泻。适宜高血压、止血解热，抗菌消炎止泻止泻。解热止泻。