怎么做甜酸萝卜？注意饮食均衡营养均衡

为了自身的健康着想，很多家庭在日常生活中都会在饮食上下功夫，让自己的饮食能够变得更加健康，但是在平时的生活中也有很多人容易出现营养不良的情况，这主要和饮食习惯有很大的关系，一定要掌握正确的方法来进行调整，很多人在平时的时候喜欢吃甜酸萝卜，下面一起了解下怎么做甜酸萝卜。

1、材料：白萝卜500克，甜菜250克，柠檬10克，香醋20克，白砂糖15克，盐3克，白醋3克，味精3克，猪油（炼制）25克。

2、做法：将白萝卜洗净，切片，放入笼屉内蒸2小时后取出，晾凉，切片。柠檬切片。香菜洗净。将萝卜片、柠檬片、白萝卜片放入盘内，放入白砂糖、味精、盐、白醋，拌匀即可食用。

做法二

食材准备：萝卜一根，白糖100克，柠檬汁，冰糖。

制作步骤：

1.先将萝卜洗净，切成0.3厘米的片，放锅内，加水适量，煮10分钟后捞出，晾凉，去掉萝卜的汁水，晾凉。

2.把晾凉的萝卜片、柠檬汁、冰糖放入搅拌机内，加适量清水，搅打至细腻，将打好的萝卜片、柠檬汁、冰糖放入，搅打均匀即可。

小诀窍

1、有些朋友喜欢喝甜醋，白醋的话，再加点蜂蜜，味道更好，不喜欢的朋友可以不放，因为甜醋会和白糖相互作用，影响口感。

2、喜欢吃酸萝卜的朋友可以用刀切成小片，这样不会破坏萝卜的营养。

3、喜欢吃甜味的朋友，可以在上面撒些白糖，放入冰箱中冷藏，这样口感更好。

上面就是对怎么做甜酸萝卜的介绍，通过了解之后我们知道，自己在家里面做出来的甜酸萝卜就可以放心食用了，另外在平时的饮食上一定要注意营养的均衡，上面也是对吃甜酸萝卜的介绍，希望大家可以根据自身情况进行适当的搭配。