土耳其烤肉怎么做好吃又营养!
发布时间:2022-12-09 18:02:23
日常生活中,人们的饮食是需要多吃肉类的,不过大家也知道肉类是不能与食物搭配在一起吃的,比如牛肉、羊肉、螃蟹等。烤肉是我国最常见的一种食物,这种食物不仅味道美味,而且还是一种营养成分比较高的食物,对人体的健康有好处。当然,在制作烤肉的时候,是有一些方法的。下面咱们就来详细看看土耳其烤肉的做法。
做法一
食材准备
牛肉400克,香菇50克,青椒50克,洋葱20克,橄榄油25克,香油20克,胡椒粉1克,味精2克,盐3克,蛋清10克,面包糠25克。
制作步骤
1、将牛肉、香菇、青椒、洋葱切成薄片。
2、把牛肉用精盐、味精、胡椒粉、蛋清、面包糠腌15分钟,用竹签串好。
3、烤盘铺上锡纸,将腌制好的牛肉用刀拍松。
4、把肉码入烤盘,放入烤箱,烤20分钟。
5、取出后翻面刷上一层橄榄油,再放入烤箱烤10分钟,取出后翻面刷上一层橄榄油,撒上胡椒粉即可。
做法二
食材准备
羊肉,洋葱,生抽,橄榄油,大葱,大蒜,青辣椒,咖喱粉,香叶,孜然。
制作步骤
1、先将牛肉用淀粉、蛋清、盐、鸡精、咖喱粉、孜然、洋葱,和大蒜一起腌制15分钟。
2、再将腌制好的牛肉用烤盘摆好,上面放上牛肉、洋葱、青辣椒、孜然、咖喱粉、咖喱粉、孜然、香叶。