鸡蛋保存方法（鸡蛋怎么保存时间长）

鸡蛋虽然好，但是保存的方法对我们的影响也是比较大的，如果不正确的保存，也是会导致鸡蛋出现营养流失，所以我们想要让鸡蛋保存的方法正确，就需要掌握方法。一般情况下，如果是家里有不锈钢容器，在将鸡蛋放置到干燥通风的地方，就可以将鸡蛋保存在冰箱里面，这样鸡蛋保存的时间就会短一些。

如何保存鸡蛋

一般将煮好的鸡蛋放入冰箱里保存，温度为0°C，保存的时间为7-10天，而且最好是将鸡蛋壳剥下来，这样保存的时间会更长。

想要让鸡蛋保存时间长，可以将生鸡蛋放在通风的地方，然后用擀面杖将其碾碎，然后再放入干净的容器，这样保存的时间就会长些。

但是，鸡蛋最好不要放到冷冻室，这样会使鸡蛋出现冻伤的现象，从而使蛋黄出现破损的现象。

怎样储存鸡蛋

先把鸡蛋的外壳、蛋白分开，然后把蛋壳、蛋白分开，并且取出蛋黄，这样存放的时间会更长。

存放的方法是:将鸡蛋打开，让它在自然环境下存放，而且鸡蛋放到冰箱的冷冻室里面，而且取出蛋黄，用纸盒包好以后再放到冷藏室，这样可以保存的时间更长。

如果是新鲜的鸡蛋，而且储存时间比较短的话，可以直接放在阴凉通风的地方，这样存放的时间就会短一些。

储存鸡蛋的时候也可以将鸡蛋放入铁盒子里面，这样可以保存的时间会更长一些。

在保存鸡蛋的时候，也可以将鸡蛋放到有水的容器当中，这样可以保存的时间更长。

鸡蛋的保存诀窍

1、煮鸡蛋时要煮透。

煮鸡蛋的时候，如果煮得过烂，那么蛋黄里的蛋白质就会凝固不容易被煮熟。