果冻配方是什么？介绍三种流行做法！怎样制作果冻

果冻这种食物原本源于西方，现在全世界流行的甜食，特别受妇孺的喜爱。 有很多人去超市买果冻吃。 果冻呈半固态，使用方便，果冻中含有维生素、糖类。 另外，含有矿物质成分，吃了也能获得饱腹感，可以吃。大多数人可以放心地吃果冻。 不要吃太多就好了。 特别是体弱的老人和孩子，请不要吃一点。 另外，大家可以自己在家。 以下介绍果冻的配方和制作方法。

第一、做法一

材料：琼脂20g、根据个人口味准备果汁（100mL）和水果、水500mL

步骤：1、把琼脂用凉水泡半小时；

2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；

3、倒入果汁，并搅拌均匀；

4、将水果切成小块，放在小杯中；

5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。

第二、做法二

薰衣草果冻

材料：

水600公克(一公克等于一克)，干燥薰衣草30公克，吉利T(吉利t是动物背瘠萃取出来的胶质物，主要是用来做甜点)15公克，细砂糖90公克，鲜奶500公克，干燥薰衣草30公克，吉利T10公克，细砂糖780公克。

做法：

1、将水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

2、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。

3、将鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

4、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。

第三、做法三

DIY自制果冻

材料

鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉30g、水200g、白糖、千日红（花茶）适量

1、鸭蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。

2、将蛋壳彻底冼净晾干备用，还要找个固定的东西，拿出了冰箱里放蛋的架子。

3、将千日红用沸水冲开。

4、锅里水加热，放入适量白糖融化开。

5、加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。

6、将泡好的千日红塞进蛋壳。

7、将凉粉液倒入蛋壳。

8、等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。