东北豆角炖土豆的做法
发布时间:2020-11-01 07:06:44
许多人喜欢吃土豆炖豆子。 如果是土豆炖豆一定,则必须提高成熟度。 当您将其放入锅中时,它应该是油性的。 您可以在炒菜时添加。 将一些汤渐渐炖到地面,直到锅中的汤煮沸,将土豆和长豆捞出,这时的味道是最好是的,如果有汤,会影响汤的味道 这是在中国东北地区炖土豆和豆类的方法的详细介绍
豆角炖土豆
提前准备食物:长豆角300克,马铃薯一个,肉沫200克。葱、姜、蒜、麻椒适当,黄豆酱适当、500ML葡萄酒一瓶,生抽酱油适当、盐、糖适当、白胡椒粉适当。
1、最先提前准备食物,将土豆去皮后切割成土豆条,长豆角斜刀割成段,更便捷进味,葱、姜、蒜切割成末预留。
2、肉沫放进碗中,添加一勺黄豆酱,一勺生抽酱油,一勺油,小勺黑胡椒粉,适当的糖和盐搅拌均匀预留。
3、锅内放少量油,水温六成热,放进翻拌的肉沫开展煸炒,将肉沫炒至掉色后捞起来预留。
4、炒菜锅内另加点油,添加葱蒜,麻椒进行爆香底锅,添加长豆角开展火灾爆锅2分鐘,这儿四季豆就没必要绰水了,一会也要长期烧煮。
5、长豆角炒至断生后,添加一整瓶葡萄酒,大火烧开,将切完的土豆条倒进同煮20分钟。
6、马铃薯和长豆角基本上面煮开之后,添加炒好的肉臊子,添加一茶匙生抽酱油,小勺盐,小勺糖,盖上盖子再次煮上5分鐘,让味儿充足结合。
7、炖到马铃薯和长豆角都软糯进味后,大火收汁,起锅摆盘就可以。