最简单的榴莲饼的做法

榴莲果确实受到有些人们的喜爱有些人们讨厌，但榴莲果生产和加工的糖很美味，像榴莲果的硬糖，榴莲果冰淇淋和榴莲蛋糕一样。 榴莲蛋糕仍然具有独特的榴莲果味。 可是影响并不那么性感。 制成的榴莲蛋糕柔软而蜡质，其他调味料非常美味。 仅仅榴莲蛋糕的过程有点复杂，以下是实际的榴莲水果蛋糕。

用材

油性皮肤

高筋粉或中筋 250g

食用油 75g（动物油提升到85g）

水 85g

糖 45g（我都加了一小撮盐）

油酥饼

低筋粉 180g

食用油 80g（动物油90g）

绿豆馅

绿豆 200g（去不去皮均可）

无盐黄油 50g

糖 50g

榴莲肉 225g（嗜榴者请降低绿豆提升榴莲肉）

炼奶 25g

纯正榴莲饼（跨越天良鹏发和pia）的作法

流程一

绿豆用冷水未过泡两个小时 （冬季能够提升到四个钟头）每过一个小时换一次水

流程二

把水份倒出，无需倒的非常干 ，留小量水 维持绿豆潮湿就可以，上锅火灾蒸40分钟、或压力锅10分钟

榴莲肉取下渗入到蒸好的绿豆里，添加炼奶，用汤勺碾成泥

流程3

不沾锅内放进无盐黄油 倒进绿豆榴莲果混和馅，添加白砂糖，持续煸炒 避免 黏锅

流程4

直到豆馅变干 已不流动性就可以

称出盖保鲜袋放电冰箱预留

流程5

油性皮肤所有原材料资金投入面包机 揉至出膜，梳理结团 盖保鲜袋醒面

流程6

混和油酥饼原材料 盖保鲜袋醒面

油性皮肤切分成16g每一个 盖上保鲜袋 再将油酥饼切分成9g一个的包子皮

流程8

油性皮肤按扁成皮边沿要薄

流程9

油酥饼放进在其中

流程10

按包包子的方法挽救收边朝下置放

流程11

先后摆放

流程12

取下第一个小饼擀开 翻卷 ，先后卷好流程13

盖保鲜袋松驰十五分钟

流程14

松驰进行再度擀开

流程15

再一次翻卷 先后卷好盖保鲜袋松驰30分钟

流程16

松驰全过程能够切分榴莲果馅 每一个20g

流程17

松驰好后 按序先后取下

正中间按住两侧捏住 挤扁成圆

流程18

依靠擀面棍擀成饺皮 边沿薄 包馅放进在其中手掌缩紧 一定不必留间隙 不许烘烤中会露马脚

流程19

小烤箱180度 烤15分鐘 所有翻过来再烤10分钟

流程20

榴莲饼储放最好是在放凉后放到蛋黄酥盒等透气性的纸箱里 垫上吸油纸 不必放到密闭式的包装袋里 会变潮变松

小提示

假如你的榴莲果肉不足甜一定要提升包馅里的白砂糖使用量