正宗章鱼小丸子的做法

许多人试图在家制作章鱼球。 可是每个人都不了解。 像这样的纯章鱼球实际上。 首先，需要调整酱汁并且还可以找到主要原料。一定必不可少的选择关键是紫菜粉，蒜香脆皮和墨鱼片。 面糊一定需要进行调整，以使其更美味。

 

脆炸紫菜章鱼烧

 

原材料

章鱼烧6颗，酱汁：2一茶匙，基本酱汁3一茶匙，生姜沫1/2小勺，蒜酥1小勺

作法

1、将基本酱汁与生姜沫混和匀称;

2、刷在章鱼烧表层，撒上蒜酥和海苔粉就可以。

小技巧

1、基本酱汁秘方可参照哇沙米章鱼烧。

2、将蒜泥与油以火灾炒至呈橙黄色后捞出，即是蒜酥。

 

章鱼烧饭糰

 

原材料

A.马铃薯泥250克是，乌贼50克是，干躁海带芽5克是，美乃滋20克是，山葵酱5克是，盐少量，白胡椒粉少量，低筋粉适当，鸡蛋液适当，面包粉适当，B.美乃滋适当，细柴鱼片适当，海苔粉适当，C.白米饭适当，紫菜适当

作法

1、乌贼烫熟切粗丁;干躁海带芽泡茶转变成滑嫩状，再控干水分切段儿，预留。

2、美乃滋与山葵酱翻拌，预留。

3、将马铃薯泥、做法1、2的原材料一起混和翻拌，再添加盐与白胡椒粉调料，然后各自整产生数颗樱桃小丸子状，依次沾上低筋粉、鸡蛋液、再裹上面包粉，放进180℃的锅中中以低火炸好成金黄色松脆状，再捞出控干油分。

 

4、于做法3上挤进美乃滋，再撒上细柴鱼片与海苔粉，成内馅预留。

5、取1颗做法4的章鱼烧内陷包入白米饭中捏住成饭糰，可再依爱好裹上海市苔，各自包至原材料用毕就可以