刺猬怎么吃？刺猬的吃法大全

仓鼠在我国是受保护的野生动物。 尽管我们不能吃天然的。 可是在某些地区，仍可以食用专门供人类食用的仓鼠。 此外，仓鼠营养含量高，对人体营养，调节脾胃，增进食欲和治疗腹泻具有很好的实用作用。 那么，如何吃像仓鼠这样的稀缺食物呢？ 让我们来看看一下仓鼠进食方法的完整集合。

仓鼠的功效与作用：

依据《本草纲目》记述，仓鼠是一种药用价值小兽,经济价值很高。

仓鼠的皮称异香、神仙衣,是关键的传统式中草药材,具备降气止痛功效。

刺猬肉是含高蛋白食物的佳品美味,烤吃可补下元,理胃气,提高胃口。仓鼠的人体脂肪能冶疗比较严重拉(泻)血,涂擦能冶疗秃疮疥癣。

一、原材料：

1、主要材料：刺渭肉200 克，笋丝50 克，黄爪50 克，水发木耳50 克。

2、调味品：米酒、食盐、鸡精、生抽、葱段、生姜片、淀粉和面粉、白胡椒粉、生姜水、动物油。

二、制作方法：

1、将刺猬肉清洗切成片。丝瓜去瓤清洗切成片。水发木耳去杂清洗撕片状。

2、锅中烧开、资金投入姜蒜煸香，放进刺猬肉爆锅，烹人生抽、米酒、生姜水爆锅两下，添加食盐、笋丝、黄瓜切片、黑木耳煸至进味，用淀粉和面粉勾稀芡，点进白胡椒粉、鸡精推匀，起锅摆盘即成。

按：刺猬肉具备滋补养生功效。笋丝具备清热解毒祛痰、利膈爽胃的作用。丝瓜具备清热解毒、利湿、除温的作用。黑木耳具备益身强志、和血养荣、润肺止咳健脑等作用。几物相生成菜，能为身体出示丰富多彩的营养元素。具备滋阴养血健脾开胃、润肺止咳祛痰的作用。适用体质虚弱、咳嗽有痰、水肿等症状病人服用。正常人服用更能增强体质，益智类益脑，护肤健体。