土豆烙饼的做法，这些方法你懂了吗？

许多人习惯吃煎饼，所以今天我们将详细介绍土豆煎饼。 这种蛋糕的食物相对简单，价格也很便宜，但是如果掌握了适当的方法，就可以制作马铃薯煎饼。 煎饼非常好吃。

一、香煎土豆饼

原材料

马铃薯，生鸡蛋2个，韭菜苔，香莱，小麦面粉，盐，五香粉，油

作法

1、马铃薯2个擦丝，自来水清洗下，随后打两个鸡蛋，添加韭菜苔和香莱，加小麦面粉（依据自身喜爱菜多還是少，可酌量放水和面粉），调成稠糊状，随后放盐和少量五香粉。

2、炒菜锅给油，发烫时，用筷子拨些菜糊进来，调节成饼形状，文火慢煎至双面淡黄色。

二、健康早餐美味可口土豆丝饼

原材料

马铃薯300克、水300克、小麦面粉200克、盐3克。

作法

1、土豆去皮，立即擦成丝到水中，那样可避免马铃薯掉色，活面浆时都不需要再加冷水了。

2、加1汤匙孜然粉、1汤匙咖喱酱、3克盐到炒土豆丝里进味。

3、再添加小麦面粉，拌成匀称的粘稠，加些小香葱翻拌。

4、热锅加一勺子油，摊入适当的面浆晃匀，低火加温3分鐘。

5、旋转一面，再次加温3分鐘。土豆丝饼金黄色烂熟就可以了。

三、蛋奶土豆丝饼

原材料

主要材料：马铃薯（黄皮肤）200克，

辅材：生鸡蛋75克，牛乳50克，全麦面粉10克，

调味品：盐2克，白糖10克，味精2克

作法

1、将生鸡蛋去壳，入碗打撒；

2、添加牛乳、盐、糖、味精，拌成蛋奶乳；

3、将马铃薯煮熟削皮，捣碎捣烂；

4、紫薯泥添加小麦面粉、蛋奶乳揉成粉团；

5、将粉团生产加工成直徑为1公分的小球体，用力轻轻地挤扁；

6、入锅中煎至双面呈橙黄色，盛起排污碟上既成。

四、家常土豆饼

原材料

马铃薯300克，水300克，小麦面粉200克，盐3克

作法

1、土豆去皮，立即擦成丝到水中，那样可避免马铃薯掉色，活面浆时都不需要再加冷水了。

2、加1汤匙孜然粉、1汤匙咖喱酱、3克盐到炒土豆丝里进味。

3、再添加小麦面粉，拌成匀称的粘稠，加些小香葱翻拌。

4、热锅加一勺子油，摊入适当的面浆晃匀，低火加温3分鐘。

5、旋转一面，再次加温3分鐘。土豆丝饼金黄色烂熟就可以了。

五、田园风光土豆丝饼

原材料

原材料：小麦面粉、生鸡蛋、马铃薯、红萝卜、圆葱、莴笋、午餐肉罐头（或是香肠）

调味品：盐、白胡椒粉、花椒面、油各适当

作法

1、所有哦原料提前准备齐；

2、土豆去皮煮熟碾成泥；

3、添加剁碎的红萝卜、圆葱、莴笋；

4、也有剁碎的午餐肉罐头；

5、打进一只生鸡蛋，天赋加点盐、白胡椒粉、花椒面翻拌；

6、再添加适量小麦面粉；

7、搅拌均匀成较为干的马铃薯蔬菜水果面浆；

8、炒菜锅下油烧开，手里抹油，取一中等马铃薯尺寸的面糊揉圆再拍扁，放入炒菜锅文火双面煎熟。