米酒汤圆怎么做？这样做才正确！

米酒汤圆是一种非常传统和众所周知的特殊小吃。 尝起来有些甜。 它在中国广泛传播。 例如，它在四川和湖南省很受欢迎。 这非常清爽可口。 由于添加了发酵成分，所以它有点酒精的味道，但是酒精并不浓，所以味道非常好，让我们在下面学习详细的训练方法。

一、作法

原材料

汤团150克、米酒200克，白砂糖50克。

制作方法

1、锅里加3碗烧开，添加米酒，至料汁再度滚沸时，添加汤团。

2、煮至汤团浮上来，放糖煮融后歇火即成，服用时可酌加2一茶匙桂花酱提鲜。

二、营养成分

健脾养胃，推动血液循环系统，提高保暖工作能力。

三、紫红薯酒酿汤圆

主要材料：紫红薯、山芋、地瓜

辅材：红薯粉、玉米粉、江米酒、枸杞

调味品：白砂糖

作法：

1、芋艿、紫红薯、红心图片红薯上炒锅煮熟。

2、芋艿、紫红薯、红心图片红薯削皮，压成蓉，趁着热添加淀粉、马铃薯淀粉，搓揉成面糊预留。

3、一种面糊取一小块，揉发展条，直径1CM，切成约1CM长的段儿儿，再揉圆。

4、一锅水，开过之后，下黑凉粉、薯圆，用汤勺轻推避免 沾底锅。

5、3-4分鐘，倒进米酒、枸杞、糖煮一分钟就可以起锅享受啦。