香菇菜心的做法大全有哪些？

如果您有一个朋友想吃素食，不妨尝试制作香菇白菜。 卷心菜的甜味和香菇的味道既香又甜。 香菇白菜的方法很简单。 将白菜烫后，将炖的香菇倒在白菜上，即可制得美味的香菇白菜。

主料：香菇、小油菜心

辅料：各种调料

制作步骤

1. 首先第一步要把菜心清洗干净。

2. 其次，在水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也可以适用。

3. 然后把菜心捞出锅过凉。

4. 挑选香菇的时候，挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用。

5. 在锅中放入适量的油，烧热后下香菇翻炒，把香菇炒到发软。

6. 再加入适量开水炖煮香菇。

7. 烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂

8. 取一长盘，小心将菜心摆盘。关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可。