虾肉松的做法婴儿辅食
发布时间:2020-07-10 16:30:29
?对于已经可以吃辅食的婴儿,制作一些美味的辅食,不仅可以促进婴儿的食欲,而且在提高儿童的免疫力,促进婴儿的生长发育方面也有很好的效果。 例如,它可以为婴儿制成虾肉松,虾的味道比较鲜美,婴儿也喜欢吃,它的蛋白质含量也比较高,也对儿童的健康有益。
虾肉松的做法婴儿辅食
【制作材料】鲜虾少许、柠檬少许【适合年龄】9个月以上【制作方法】1、把鲜虾洗净后去掉虾头、虾皮和虾尾,然后用牙签将虾背部的虾线挑出。2、用同样的方法将腹部虾筋也挑出来。PS:在制作这道虾松的时候,虾线和虾筋一定要挑干净,如果不去除干净,会加重虾的腥味,影响成品的味道哦。3、处理好的虾仁用清水洗净。4、柠檬切成薄片,然后把柠檬片放在虾仁身上,腌制10分钟左右。5、锅中倒入适量的清水,将腌好的虾仁放入锅中煮熟。PS:通常虾仁熟得很快,整体变色即说明已经熟了,再取出一块儿尝一下就可以判断是否可以出锅啦。6、将煮好的虾仁取出放入碗中,切成小块儿。7、放入碗中用擀面杖将虾块儿捣碎。PS:这一步是制作虾松的关键哦,要尽量把虾肉弄得碎一些,让虾肉受热面积变广,可以大大缩短翻炒的时间。
肉松多种吃法1、直接吃:最简单的吃法就是直接吃,这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法。若配上蒙古奶茶喝更是妙哉。适宜平时在办公室充饥或补充营养用(尤其适合随时补充营养的孕妇)
2、配牛奶:配牛奶食用,成吉思汗出征时的蒙古士兵的食用方法。
3、配凉菜:做成凉菜——肉松皮蛋。皮蛋很好吃,但它由于特殊的制法,有股氨味。在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上散上一层肉松,肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味。不仅美观而且营养,是很多酒店的常用凉菜。