爽口肉的制作方法是什么?
发布时间:2020-07-03 22:00:08
?除非全家都是素食者,否则肉绝对是每个家庭必不可少的食物,但这确实很少见。 多种肉类食品极大地满足了人们的食欲,并且还可以添加很多营养素,特别是对于瘦肉的朋友,无论哪种肉类,他们都需要多吃肉。 在生活中,有很多吃肉的方法,例如提神肉。 那么,提神肉的具体方法是什么?
爽口肉的做法一:
1、先将里脊肉 彩椒 蘑菇 洋葱 生抽 冰糖 鸡精 醋 蚝油都洗干净
2、然后将猪肉洗干净后切成条,放入碗里之后倒入料酒和生抽
3、放入淀粉,撒些五香粉,如果没有五香粉,直接撒些胡椒粉拌匀后腌制十分钟也可以
4、再将油倒入锅里,放入提前腌制的猪肉,开小火慢慢返回草,大概翻炒至半成熟就可以放入冰糖了
5、再放入葱姜蒜,倒入生抽翻炒出香味,然后再放入其他的食材煮制熟透,倒入醋、蚝油就可以出锅了。
爽口肉的做法二:
1、先将五花肉洗干净后放入烧开的水里煮一下,这样可以去掉杂质
2、然后放入锅里,倒入足够多的水,再放入葱姜蒜,放入香料
3、大火煮开后转成小火慢慢煮,大概煮40分钟左右,煮至熟透就可以捞出
4、再放入清水中过一遍,这样可以使肉质更紧实更脆爽
5、然后再将榴莲的肉擦干水,然后切成片状,摆盘,再准备一个碗,放入盐
6、倒入生抽和老抽,倒入醋,再倒入少许清水搅拌均匀,倒入肉中
7、再倒入香辣油就可以吃啦。