养生汤的做法大全窍门（养生汤的做法大全）

广东汤膳大师透露出来的八道养生汤做法，最后一道味道绝了。第一道：春季是孩子长高的季节，鲜美好喝又营养。锅中油热倒入3个鸡蛋，煎至两面金黄，捣碎后再冲入101度的开水，开大火煮2分钟，这样就得到一锅奶白的高汤了。

再放入香菇和金针菇切好的豆腐孩子爱吃的虾仁，盖盖煮3分钟。调味加盐胡椒粉，最后撒上葱花。汤鲜味美，营养又好喝。第二道：想喝酸辣汤不要再出去买了，就像我这样在家做，做法就像烧开水一样简单。

首先把嫩豆腐火腿肠胡萝卜木耳切成丝，再准备一点金针菇香菜切成段备用。水烧开倒入所有配菜，再次烧开后倒入淀粉水盐胡椒粉两勺醋一勺生抽一勺香油，然后淋入两个鸡蛋液，撒上一把香菜就可以出锅了。

酸辣开胃，越喝越想喝，你也做给家人尝尝。第三道：我告诉你，这个季节一定要给家人多喝这道汤。这是一位90岁老中医分享给我的做法，做法简单，而且味道特别鲜美。5毛钱的山药去皮后斜刀切成片，肉片加盐胡椒粉红薯淀粉料酒，爱干净的左手戴好手套抓拌均匀。

然后加食用油，牢牢锁住水分。油热倒入山药，开大火翻炒至断生。有条件的朋友放8毛钱榨菜，炒出香味。一次性加满101度的开水，调味放盐先煮四五分钟，放入腌制好的肉片，继续煮55秒。然后加一勺松茸鲜，撒上葱花和枸杞即可开吃。

山药肉片汤这样做，汤鲜味美，暖身又暖胃。第四道：在广东是非常喜欢喝汤的，但不是只有老火靓汤才好喝的。用简单的食材花几分钟，一样可以喝到靓汤。丝瓜去皮后切成滚刀块。锅里先煎几个鸡蛋，妈妈说丝瓜放姜丝炒一下，会没那么寒凉。

而且煮出来的汤会更鲜甜。放入适量的开水，再把煎好的鸡蛋也放下来，再次烧开后放一把蘑菇和腌制好的瘦肉，这样滚出来的汤会更鲜。瘦肉煮熟后调味只需要加一点点盐就行。别看用的食材简简单单，但滚出来的汤却非常鲜甜，而且做法也是简单又省时。