道隐形贵菜助你吃回本（吃自助餐的技巧）

?其实其实大家在吃自助餐的时候一定要知道，要少拿两荤三素。要想吃回本，就要了解自助餐的运营规则，掌握一些“吃回本”的小技巧。自助餐里这4种“隐形贵菜”，一般人都不会拿，现在知道还不晚。

只要我们掌握了这些技巧，自助餐并非我们想象中的“坑”，而是一场美食的盛宴。想要在自助餐厅中吃回本的宝宝们，一定要掌握吃的技巧。想吃自助餐时几样回本？掌握此技巧，老板会将你拉入自助餐黑名单。

下面就和大家分享下吃自助餐的小技巧，其中有4种“隐形贵菜”是多数人图方便不去拿的，老板看到却乐开了花，看完我的分享，想不吃回本都难。应该说，自助餐因为一个时代而兴起，也因为一个时代的落寞。

总的来说，吃自助餐是一门艺术，需要我们用心去经营。自助餐的食材种类繁多，但并非每一种都是“物有所值”。自助餐的秘诀就在于“多次取食”，每次吃一点，慢慢品尝。那么，自助餐真的是个“坑”吗？我们又该如何吃回本呢？首先，我们要明白，自助餐的本质是一种商业模式。

而且由于当时工资普遍比较低，大家更希望吃得物超所值，自助餐厅就很好地迎合了大家的需求。传统的自助餐厅之所以干不下去了，主要还是它的营业模式存在天然的矛盾。最怕的就是花了钱但是败兴而归，也就是很多传统自助餐厅的经营模式。

跟你说个事，一个海鲜自助餐厅，一个星期的时间我们做了100万的播放量。知道这些猫腻后，我们在吃自助餐时可以更加理性地选择食物，不要被餐厅的策略所影响。自助餐里有4种“隐形贵菜”，多数人不去拿，老板却乐开了花生活中唯有美食和美景不可辜负。

尤其是自助餐厅会准备更多高糖高脂肪高热量的食材，让你更容易吃饱，或者通过便宜的食材让你吃饱。需要注意的是，大多数餐厅会把饱腹感强的食物放在显眼的位置，而自助餐厅小白们往往会在这里吃饱，这是不行的。

以前吃自助餐都是随意拿，还没吃多少就饱了，总感觉不合适，吃的次数多了，自然就有经验了，不但吃得饱吃得好，还能吃回本。了解如何享用自助餐厅才能不亏本？掌握这个顺序，老板看到你都会心生畏惧。

自助餐厅往往会将饱腹感强的食物放置在显眼位置，如果你只专注于这些食物，很快就会饱腹。自助餐“性价比”真相揭秘，你真的吃回本了吗？我们常常听到这样的说法：自助餐是个“坑”，吃几次就感觉亏得慌。

，吃过自助餐的人都知道，每次大家总想着要好好报复性消费一波，结果吃了半个小时，感觉没吃什么就已经非常饱了。自助餐厅赚钱的核心思想是“薄利多销”，既然如此它就不怕你太能吃，而是怕你不来吃。