醪糟营养丰富有助预防冠病毒传播

不过，作为传统手工艺食品，醪糟有很多功效和作用的（还有注意事项和食用方法，附图拿走不谢）。醪糟的功效与作用：1、补充营养：醪糟富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸和多肽类物质，对补充营养有帮助。

活血祛寒：醪糟的制作过程中需加入白酒，而白酒具有活血通经、散寒消积、杀虫的功效，故醪糟也有此类功效。醪糟在发酵过程中产生了芳香物质，所以醪糟清香可口，这些芳香物质亦可以刺激唾液和消化液的分泌，起到增进食欲促进消化的作用。

酒酿具有补气、生津、活血、消肿、散结的功效。醪糟是糯米发酵后制成的，所以酒精含量非常的少。尽管酒酿的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。还有辅助治疗痘疹透发不起、乳痛、肿痛、头痛头风等病症的作用。

去异味：醪糟能够溶解其他食物中的骨头汤、氨基醛，去除食物中的异味。醪糟内酒精含量在2%左右，可以促进血液循环，活筋通络，补气养颜。酒酿又叫醪糟、甜酒、米酒、甜米酒、米酒、糯米酒、酒糟等，是糯米和酒曲酿制而成的酵米。

养颜：醪糟能促进血液循环，促进新陈代谢，起到补血养颜的效果。醪糟这个食品上走肺经，右走肝经，还走肾经，三经冬走肺生皮毛，可以让肤色红润，变好看，调养肝经，让心情变好，还补肾。

具有促进乳汁分泌、促进血液循环、助消化、促进新陈代谢、增进食欲等作用。醪糟内的微量元素可以调节神经系统，缓解精神衰弱、多梦失眠情况。家里有些小蚊蚊百思不得其解，昨天晚上才找到原因——妈妈拿的醪糟流出来了，吧台下层油洼洼甜津津的，到处都是……唉，全部扔了，可惜她老人家一片心意，现在年轻人和小孩都不吃吃这些东西了。