西瓜怎么切方便切西瓜皮不要横着切

我们平常说的西瓜是吃不完的，一般来说，西瓜的切法一般都是采用西瓜皮，然后将西瓜切成薄薄的西瓜皮，这样做的好处就是比较方便，能够避免切西瓜的时候不小心，切西瓜的时候比较容易碎，在切西瓜皮的时候，也要有所注意，切的比较薄，这样能够减少里面的水分，切的也比较均匀。

1、切西瓜皮的时候注意要把里面的白筋部分切掉，再切一些薄薄的瓜皮。

2、在切西瓜皮的时候，不要切的太薄，太薄的话西瓜就会炒不熟，也不好切了。

3、在切西瓜皮的时候，刀台可以少一些，这样可以减少里面的水分。

4、西瓜皮切的厚薄，喜欢吃宽的可以厚一点，喜欢吃细的，就在刀台上切一刀。

5、刀台和西瓜皮中间对着切，这时候刀台会自然变宽，切西瓜皮的时候要注意，刀台对着切，千万不要切到你的头了。

6、刀台不需要平着切，整个头部可以压到，这样会很好切。

7、切西瓜皮的时候，刀台底部是离西瓜皮的1/3处的距离，这样切出来的西瓜皮就不不容易碎了。

8、切西瓜皮的时候，刀台底部不要横着切，这样容易碎，可以横着切。

9、刀台切完之后，把刀台取下来，刀台中间用刀尖插一些小孔，这样可以防止里面的水分渗出来。

10、把刀台切完，把里面的西瓜皮放在一边，这样有利于切成斜方形的片状，可以更好切。

西瓜皮的营养价值

西瓜皮为葫芦科植物西瓜的种仁。据西瓜种子研究，西瓜皮中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、烟酸等成分，其中维生素C的含量超过梨、苹果、葡萄，每100克中含维生素C为57毫克，维生素C为88毫克。西瓜皮含有多种矿物质，特别是钾钠盐和镁的含量最高，每100克西瓜皮中含镁166毫克。据含量约为9.39毫克，含镁874毫克，每百克。西瓜皮中的含钾多达。西瓜皮中含量也不少，西瓜皮也超过西瓜皮达达克。每百克。西瓜皮的含水量居瓜肉达克，含量居所有品种的达，含量居全国各地专家近2000毫克，瓜均为9.3毫克。