鸭肉营养丰富可消除浮肿促进新陈代谢

烤鸭饭是比较常见的一种街头美食，在烤鸭饭的时候，一般都会使用到一些食材，比如说准备适量的腊肠，要准备适量的红椒，生姜，准备适量的香菜就能够制作了，可以根据自己的喜好，放一些豆瓣酱，再准备适量的花生油，吃起来更美味，烤鸭饭的酱的做法也是比较简单的，非常的方便。

主料：腊肠（500g）辅料：红椒（适量）、生姜（适量）、香菜（适量）、花生油（适量）

1.将腊肠、生姜切丝，香菜切段

2.红椒和生姜丝、香菜段分别切段

3.生抽、陈醋、白糖、香油、味精、盐、淀粉与鸭肉混合搅拌均匀成腌料备用

4.将腌料倒入鸭肉中搅拌均匀腌制半小时

5.准备好酱汁（把腌料取出放在小碗里，滴入两滴麻油腌制约20分钟）

6.取一大锅，加入适量的色拉油，油热后将鸭肉放入炸至表皮微焦

7.取出沥油备用

8.将切好的红椒丝、生姜丝、香菜段倒入锅中煸炒出香味

9.倒入炸好的鸭肉一起翻炒均匀

10.再加入香菜段一起翻炒均匀

11.再倒入炸好的红椒丝一起翻炒均匀

12.最后倒入炸好的香菜段一起翻炒均匀即可

吃鸭肉的好处

1、改善贫血

鸭肉中含有丰富的铁质，因此食用鸭肉能够有效的预防缺铁性贫血的症状发生。鸭肉中含有维生素B6，对于女性朋友们的新陈代谢也有很好的促进作用，能够有效的补充女性的维生素B6，所以女性经常吃鸭肉是很有好处的。

2、消除水肿

鸭肉中含有丰富的蛋白质，经常吃鸭肉能够有效的消除水肿，能够有效的预防新陈代谢性的肥胖症状发生。鸭肉中含有一定的钾元素，钾元素的缺乏会导致浮肿，倘若经常吃鸭肉可以缓解水肿。因为钾元素的不足引起的浮肿。而且鸭肉的机体水肿机体细胞含钾元素。所以食用鸭肉可以很好的排钠元素是钾元素和钾元素，钠元素也是很丰富的钠元素，能够降低我们人体的。钠元素的，所以可以改善水肿体液质。