八月份螃蟹怎么吃？注意味蕾的食用

八月份的螃蟹很多人们都不太会去吃，没有注意味蕾的食用，若是没有很好的去吃螃蟹就会导致自己出现腹痛的反应，其实这种食物就是属于寒性的螃蟹，若是这种食材做出来的螃蟹味道不是很好，就会导致营养流失，这样是得不偿失，所以说要引起注意，适当的去摄入一些螃蟹。

适合吃螃蟹的人群：一般人群均可食用，尤其适宜胃弱体质、气血不足、筋骨酸痛、贫血久病及面黄肌瘦的人食用；适宜癌症、动脉硬化、冠心病、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脂肪肝等心血管疾病及肝功能、肾功能不全的人群食用；尤其适宜孕产妇、儿童、脾胃虚寒者食用。

螃蟹的药用价值

螃蟹是寒凉性食物，体质偏于虚寒者，最好不要吃太多。月经来潮的时候，可以吃一点螃蟹，能缓解经期综合症。不过不要因为受寒就频繁的吃，一周不能吃超过4次。在来月经的时候也是一样，在经期的时候可以适当的吃一点螃蟹。

哪些人不适宜吃螃蟹

痛风病人。螃蟹是高嘌呤食物，患痛风病的人要少吃。

胆囊炎、胆石症患者。螃蟹性寒，多吃容易引起胆囊收缩、结石沉积，继发胆囊炎。

肝硬化病人。螃蟹体内含有大量的脂肪，会增加肝脏的负担，使病情恶化。

螃蟹含有较多的蛋白质，肝硬化的病人食用时会有消化不良、腹痛、腹泻等症状。

心血管疾病患者。螃蟹富含胆固醇，食用时会增加血液中胆固醇的含量，容易导致血管硬化，严重者会引起心梗等心血管疾病。

过敏体质。有些人吃了螃蟹后会出现过敏反应，如腹泻、呕吐、腹痛等。

肠胃虚寒者。螃蟹性寒，多吃会伤脾胃，因此，患有慢性肠炎、消化不良者最好不要吃螃蟹。

骨质疏松者。螃蟹富含钙质，老年人常常缺钙，会影响骨骼的发育。而且，食用螃蟹最好蒸着吃。生蟹容易引起过敏反应。