十个月宝宝蒸鸡蛋做法

当肖宝宝发展到一定阶段，就要慢慢加入一些宝宝辅食。因为无论是婴儿奶粉还是牛奶，都只是在生长发育的早期保留了肖宝宝的营养，这两种食物材料的营养已经不能很好的保证肖宝宝的发育。蒸蛋小宝宝一种合适的食物宝宝辅食。下面我们详细介绍一下宝宝辅食鸡蛋 做法！

一、肉末蒸蛋

制做食物：生鸡蛋三个打碗中放一现磨咖啡匙盐充足搅拌，猪瘦肉末约一两，喜爱加小香葱的人能用两株剁碎，油两匙(如果是化动物油就只需一匙)香油两一茶匙，熟芝麻适当。

制做步骤

1、锅置火上加点油烧至六成热，倒进肉沫加适当盐炒散炒过，放进香油和葱碎(我没放葱)炒成香气出锅装小盘子里备用。

2、锅中放进蒸隔架，放水烧滚，蛋汁中放约五十度的热矿泉水和油搅拌，放到蒸架子上盖上，用中火灾蒸。

3、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒左右，再盖上外盖再次蒸。

4、再蒸约三分钟时要竹筷插进碗管理中心的蛋里查询，假如还太稀，那么就盖上再蒸一分钟后后再查询，直至碗管理中心底端的蛋凝结到跟蛋表面的水平类似。

5、将碗取下，把肉沫铺在蛋表面，再撒上芝麻，上菜，开吃。

二、牛奶蒸蛋

制做食物：牛乳250Ml、生鸡蛋1只、鸡蛋黄1只、白砂糖适当

制做步骤

1、将1只整生鸡蛋和1只鸡蛋黄充足搅拌，打撒。2、将牛乳慢慢地加上到打撒的鸡蛋液中，再搅拌匀称。

3、将白砂糖加上到牛乳鸡蛋液中，再充足搅拌匀称。4、如果有不锈钢过滤网，能够将打好的牛乳鸡蛋液过虑一遍，以确保做出去的口味细致；要是没有不锈钢筛网，用汤勺将牛乳鸡蛋液上的沫子划清。

5、在碗扣上遮盖一层保鲜袋，盖好后隔水蒸约15分鐘就可以了。(遮盖保鲜袋是为避免水蒸汽滴进鸡蛋液中，那样做出去的牛奶布丁表层更光滑)

三、新鲜虾蒸蛋

主要材料：明虾、生鸡蛋

辅材：葱、米酒、盐、生抽酱油、吉士粉

1. 明虾入冰箱冷冻，冻三十分钟上下，那样虾头较为非常容易剥，剩个小尾巴，把泥肠挑掉，清理干净。用盐、米酒、生抽酱油、吉士粉腌渍一会

2. 生鸡蛋2个，温水，和生鸡蛋的占比1：1，想嫩滑一点，能够适当再天赋加点水

3. 生鸡蛋里放点盐、米酒、一点点生抽酱油，少一点，要不然色调会深，打撒，跟水混和，用骰子过虑二遍，那样蛋会更软嫩，放进盆中

4. 盖上保鲜袋或用外盖盖起来，水滚后上锅蒸4~5分鐘，鸡蛋液有点儿凝结了，随后轻轻地放上解决好的虾，再蒸个5~6分鐘，闷一小会，就好了

5. 起锅浇上豆豉鱼油，撒上葱段。