诸如山药等成分的营养成分非常高。 在日常生活中一直是非常受欢迎的成分。 山药尽管的味道非常好。 可是在准备过程中有必要将山药剥去，有些人去皮后会很容易发痒。 由于地瓜含有大量碱性粘液，因此这种粘液会引起皮肤刺激。 因此，让我们讨论一下一下地瓜去皮后该怎么办？
第一，剥山芋后手痒怎么办呢?手痒的原因由于山芋皮内带有偏碱较强的粘液，称之为草酸碱，对皮肤有明显刺激效果。山芋皮里的皂角素弄得手臂十分痒。少量的皂角甙会进到血液，具备溶血的功效，会造成血细胞的溶解，使血球瓦解，丧失汇集工作能力。
第二，做法：蒸芋头，是一道能够最大限度的维持山芋的营养成分的食用方法。食物：山芋1000g，白米醋适当，盐适量，生抽适当。作法：备好毛芋。添加适量白米醋精盐。微泡一会再洗干净。锅内放水，上蒸盘，隔水蒸制。顶盖，先火灾烧开再转文火焖煮15-20分钟。醺点生抽吃就很非常好哦。
剥山芋后手痒怎么办呢?当两手因刮山芋皮而瘙痒时，若将两手放到灶火上理念烤一下，就可以消痒。但应用此方法时，须留意别烧灼手皮。用洗脸盆盛些冷水，添加少量食用醋，搅拌均匀后用于洗手消毒，也可消痒。因刮山芋皮而两手觉得瘙痒难忍时，可先加冷水清洗，随后抹干水迹，搽上一点清凉油并多方面轻轻地擦洗，痒感即除。用姜片液涂在手里，或是立即用姜片擦手就可以。实际上能够把山芋全部煮开后再去皮，那般营养成分并不会外流，并且不容易导致自身手痒的病症。戴手套削皮，戴着胶手套削皮是非常简单的方式 ，胶手套能够挑选一次性的胶手套、胶皮手套等。用醋泡手，削皮前，先用(家中常见)醋侵泡手，大约10-15分鐘，随后马上削皮，不必等手干了以后，那样实际效果较弱。
