陈皮的作用与功效，十年陈皮的作用与功效

陈皮的作用很多，可以化痰去瘀、消肿散结，还能与多种药物搭配发挥更多的功效。但你知道吗？陈皮的种类非常多，不同种类的陈皮功效也不同，如果不小心选错了陈皮，可能会让你的养生努力大打折扣。

新会陈皮：是指广东新会地区生产的陈皮，是陈皮中的极品，被称为“陈皮之王”，具有很高的药用价值和收藏价值。今天我就来给大家介绍一下，常见的陈皮种类以及它们的区别。如果不知道怎么选，可以选择新会陈皮，因为它是陈皮中的极品，具有很高的药用价值和收藏价值。

下面给你盘点陈皮的5种黄金搭配。总之，不同种类的陈皮功效和用途都不同，大家在选购时一定要注意区分。看年份：年份越长的陈皮越好。闻气味：气味越香的陈皮越好。看颜色：颜色越深的陈皮越好。

以上便是陈皮的5种黄金搭配，你都记住了吗？如果需要了解更多关于陈皮的知识，可以关注我哦！陈皮：是指存放时间在3年以内的柑皮，这种陈皮味道比较清新，辛味较重，适合做菜和入药。如何挑选陈皮。

下面就来看看陈皮的作法:首先把橙子皮洗干净晒成干，然后上㶽蒸，再晒干，反复九蒸九晒陈皮就作好了。陈皮，想必大家都不陌生，很多家庭厨房都少不了它的身影。陈皮：是指存放时间在8年以上的柑皮，这种陈皮颜色呈棕红色或黑色，味道非常醇厚，药用价值也最高，适合泡茶和入药。

看产地：新会陈皮最好。新会陈皮：表面呈棕红色或黑色，有光泽，气味非常醇厚，而且还有一股独特的香气，被称为“陈皮香”。你也不用特意蒸它，电饭㶽做饭的时侯㶽上有蒸帘的放上一盘子再把橙子皮放上头饭做好了橙子皮也就蒸好了。

大红皮：是指存放时间在3-8年的柑皮，这种陈皮颜色呈红色或暗红色，味道更加醇厚，药用价值也更高，适合泡茶和入药。陈皮是个宝，5种搭配大家千万不要错过。还可当调料用，陈皮泡水喝能燥湿化痰，但是用鲜橙子皮泡水就有副作用了，做成陈皮用处可就不一样了，好处多多。

陈皮：表面呈棕红色或黑色，有光泽，气味非常醇厚。